2014-11-03から1日間の記事一覧

中国茶・その他お茶と水　1

お茶

お茶と水の関係は、お茶好きにとってよく話される話題であります。茶経では、その茶が作られた土地の水で淹れるのが最も良い、とされているようですが、では多種多様な中国茶それぞれの生産地で採れた水を用意するのか？というとちょっと現実的では無いでし…